今天是第44个世界粮食日。首都精神文明建设委员会办公室等七部门联合举办
“稻花香里说节粮”2024年世界粮食日和全国粮食安全宣传周主题宣传活动
,通过线上线下多元形式,践行“光盘行动”,弘扬传统美德,展示节粮减损的北京样板。
正是风吹稻浪的好时节,丰收的景象映出劳作者的汗水与喜悦,也诉说着每一粒粮食、每一缕稻香都来之不易。
粮食是仅次于空气和水的第三大人类基本需求,每个人都应履行节约粮食、爱惜粮食的义务。
近年来,从制定中央八项规定及其实施细则,到推出《党政机关厉行节约反对浪费条例》,从出台反食品浪费法,到发布《粮食节约行动方案》,从坚决清理“舌尖上的浪费”突出问题,到开展吃尽盘中餐的“光盘行动”,浪费粮食的现象有明显改观,节约粮食已成大多数人的生活习惯。
节粮爱粮关乎每一个人,不遗余“粒”、不负“食”光的目标不可能一蹴而就。
仍要看到,在各类宴请、自助餐等领域,浪费现象仍然存在。受传统观念影响,在很多城市,婚礼讲究大操大办、风光嫁娶,婚宴上,往往是菜肴一道接一道地上,大盘叠小盘地摞,且鲜有人将剩饭剩菜打包带走,大量的浪费令人心痛;部分自助餐企业在运营过程中,由于顾客在取餐时缺乏合理的预估、自身在菜品准备和库存管理上不够精细等原因,导致取多食少,仍然存在着较为显著的菜品浪费现象。对此,还要通过加强宣传、细化规定、加大监管等措施,逐一清除“舌尖浪费”的“重灾区”。
珍惜粮食,是尊重他人劳动成果的起码表现,也是保护珍爱自然环境的切实行动。
只有继续倡导节约粮食的理念、营造人人敬畏粮食的社会氛围,同时加强对浪费的法治约束和惩治力度,才能把勤俭节约的清风带到每一个餐桌。