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　　近年來，渝中區持續開展餐飲浪費專項治理，積極踐行“光盤行動”，形成了一系列行之有效的做法，發動社會各領域共同參與，大力倡導厲行節約、反對浪費理念，推動文明餐桌實踐工作不斷提質擴面、提檔升級，探索構建富有渝中特色、成效明顯的文明“食”尚新格局。

　　立足民生需求，可視化宣傳選樹重塑價值認同。把“以人民為中心”作為餐桌文明創建的落腳點，形成可視、可感、可知的具體行動和宣傳載體，把崇尚節約、反對浪費的理念生動融入生產生活各領域。打造全市首個“米寶寶街角”兒童友好館，常態開展“珍惜糧食互動打卡”“大食物觀‬手繪”等實踐活動230余場，探索家、校、社友好聯動新實踐。挖掘母城文化符號，設計推出渝中文明IP卡通形象“朝天”和“翠微”，延伸創作《文明第1眼》法治動漫，首集《厲行節約 反對浪費》網絡曝光率超20萬。聯合人民網重慶挖掘“渝中文明之星”，通過“金牌店長”“金牌店小二”“金牌騎手”等餐飲服務行業先進人物，激發文明建設內生動力。

　　立足機制革新，規范化運行舉措推進常態建設。以規范化建設為抓手，查改並舉夯實文明餐桌創建基礎，推動各項餐桌文明行動落實落細。修訂《渝中區食品藥品安全委員會工作規則》，從源頭上規范食品安全工作准則，明細監管職責。開展渝中區“德法相伴 文明渝中”文明行為引導綜合行動，落實“區、街道、社區”三級文明餐桌“包保責任制”，督導包保主體2.7萬余戶次，全區餐飲服務單位宣傳覆蓋率達到100%，公筷公勺使用率超80%，成功創建市級文明餐桌食品安全示范街區1個、示范單位4個，評選區級文明餐桌56個。依托“滿天星行動計劃”，建成智慧農貿市場6家，增強預制菜生產銷售及溯源區塊鏈效力，將食品安全監管貫穿到餐飲採購、存儲、加工、烹飪、服務全過程。創建全市首個“無廢菜市場”，累計處理果蔬、廚余垃圾420噸，產生有機肥80余噸。為廚余垃圾桶安裝識別卡，持續推進餐廚廢棄物智能高效管理，有效提升廚余垃圾資源利用率。

　　立足成果惠民，集約化重組資源推動共融共享。著力打破政企壁壘、行業壁壘、區域壁壘，構建政企聯動、行業聯動、區域聯動新模式。聯合肯德基“食物驛站”公益窗口，打造渝中首個餐飲行業“文明有范兒”示范治理空間，開展“世界糧食日”主題實踐活動，免費發放“余量食物大禮包”300余份，加強餐飲企業和公益事業之間的深度融合。發揮好行業協會力量，發動區商聯會、區餐飲協會、區火鍋燒烤行業商會等發出制止餐桌浪費倡議書和自律公約，讓行業主體成為杜絕餐飲浪費的自覺推動者、踐行者。挖掘優質網絡餐飲平台，召集“金牌騎手”組建“渝中安騎團”，讓珍惜糧食、反對浪費的理念延伸到食品運輸末梢群體。以成渝地區雙城經濟圈建設為契機，聯合榮昌區、銅梁區及四川省宜賓市4地消委會，發布“厲行勤儉節約 反對餐飲浪費”倡議書，在重慶天地舉辦“重慶首屆環球美食節暨成渝世界美味嘉年華”活動，持續傳播厲行節約、反對浪費理念，在全社會樹立勤儉節約、艱苦奮斗的好風尚。

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　　重慶開州分水村與四川開江分水嶺村召開“院壩會”推進鄉村治理。受訪單位供圖 “如果沒有意見，請舉手表決……通過！”前不久，在四川省開江縣靈岩鎮分水嶺村，陣陣掌聲傳出，兩村聯合舉行的村民代表大會通過協同治理制度，鼓掌的人除了分水嶺村村民，還有重慶市開州區三匯口鄉分水村村民。…

　　啟動儀式現場。主辦方供圖 人民網重慶11月16日電 （記者馮文彥）15日晚，2024重慶文化旅游惠民消費嘉年華在大足區香國公園妙善湖廣場啟幕。…

　　人民網重慶11月16日電 （記者馮文彥）16日，文化和旅游部產業項目服務平台第41期精品項目交流對接活動暨重慶市文化和旅游產業重點項目招商推介活動在“石刻之鄉”重慶大足舉辦。 項目合作多點開花 簽約金額超200億 本次活動現場成果豐碩，共促成49個項目合作簽約，簽約金額達185.44億元﹔其中，40個代表性項目在現場集中簽約，簽約金額達177.45億元。…

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