“结账时我以为看错了小数点！”上海情侣小林和男友在某网红餐厅的用餐经历，让“天价矿泉水”话题再度引爆网络。两瓶标注为“进口气泡矿泉水”的饮品，竟被收取176元，单瓶价格直逼高档红酒，而餐厅的回应更让消费者愤怒值拉满。
据小林描述，当日两人就餐时并未留意水单，直到刷卡后才发现账单异常。涉事餐厅菜单显示，该款“巴黎含气天然矿泉水”售价88元/瓶，容量仅为330毫升。记者走访发现，同款水在电商平台的零售价普遍不超过20元，部分进口超市甚至低至15元。更令人玩味的是，该餐厅并未在醒目位置标注价格，仅在菜单角落用小字注明“部分饮品需加收服务费”。
面对质疑，餐厅经理回应称：“我们的水源地来自法国孚日山脉，运输和储存成本较高，且提供开瓶服务。”但当被追问为何不提前告知价格时，工作人员改口称“可能服务员忘记提醒”。这一说法遭到网友群嘲：“按此逻辑，米其林餐厅是否该为每道菜配备讲解员？”
这并非孤例。近年来，“天价茶水费”“天价纸巾费”事件频发，暴露出餐饮行业定价乱象。法律界人士指出，根据《价格法》，经营者有权自主制定属于市场调节的商品价格，但必须履行“明码标价”义务。然而，何为“明码”？实践中却存在诸多模糊空间。
某市场监管部门工作人员透露，曾查处一家西餐厅将普通依云水标注为“阿尔卑斯冰川水”并标价198元/瓶，最终因虚假宣传被罚10万元。但在更多案例中，商家仅需补上价签即可全身而退。中国消费者协会数据显示，2024年餐饮类投诉中，价格纠纷占比达37%，其中76%涉及“未提前告知收费标准”。
此次事件中，小林选择硬刚到底。她不仅在社交平台曝光账单，更向12315发起投诉，要求餐厅“退一赔三”。值得关注的是，其诉求获得了上海市消保委的公开支持——这是该机构首次对“天价饮品”事件表态。法律专家分析，若查实商家存在价格欺诈，消费者可依据《消费者权益保护法》主张三倍赔偿，不足500元按500元计。
与此同时，年轻一代的维权意识正在改变游戏规则。在点评网站，该餐厅评分已跌至3.1分，网友用“水刺客”“抢钱吧”等标签刷屏；更有博主发起“自带饮品挑战”，号召消费者用保温杯对抗高价水。某连锁餐饮品牌负责人坦言：“现在00后顾客点单前会先拍照存证，结账时要求逐项核对，传统‘温水煮青蛙’式收费行不通了。”
要终结“餐桌刺客”乱象，需多方发力。上海已试点推行餐饮业“阳光菜单”工程，要求商家对海鲜、酒水等特殊商品使用双价签（单价/总价）、红字标注；杭州则上线“扫码查价”系统，消费者可实时比对周边均价。但专家指出，根本解决仍需完善立法，建议将“显著提醒”纳入法律条文，对故意模糊价格的行为设定处罚下限。
对于消费者，律师给出实战建议：1.就餐前要求查看电子菜单完整版；2.对异常高价商品拍照留存；3.结账时逐项核对，拒绝“四舍五入”反向抹零。正如网友所言：“我们不是反对高价，而是反对被蒙在鼓里的高价。”当信息透明成为行业底线元矿泉水”最好的反击。
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