Kaiyun·体育(中国)官方网站-开云成就平凡梦想

质量翻车不断市值蒸发三成百年老字号五芳斋扛不住了-开云Kaiyun·体育(中国)官方登录入口
专注【中高档】餐饮家具定制
当前位置: 主页 > 企业动态 > 企业新闻
质量翻车不断市值蒸发三成百年老字号五芳斋扛不住了
来源: 网络 / 发布时间:2025-10-17 03:33:30 / 浏览次数:

  1921年,五芳斋在浙江嘉兴诞生,凭借一枚枚裹满糯米与馅料的粽子,慢慢走进了中国人的餐桌。

  作为实打实的“中华老字号”,它不仅承载着几代人的味觉记忆,更扛起了行业标准制定的大旗 —— 是《粽子》国际标准的主导起草者。

  早年间,无论是端午时节家家户户餐桌上的经典口味,还是节假日走亲访友的伴手礼选择,五芳斋都凭借扎实的品牌底蕴和稳定的产品力圈粉无数,一度成为 “国民粽子” 的代名词。

  一边是此起彼伏的质量争议,不断消耗着消费者几十年积累的信任;一边是业绩波动、战略遇阻的发展困境,让2022年刚戴上的“粽子第一股”光环,渐渐失去了往日的亮度。

  对食品企业而言,质量是不可触碰的生命线,而对以粽子为核心产品的五芳斋来说,这条“生命线”的意义更重。

  但最近几年,五芳斋的质量问题却像“按下了重复键”,一次次把自己推上舆论风口,让这份信赖变得摇摇欲坠。

  在社交平台上,关于五芳斋粽子的负面反馈不在少数,消费者的投诉几乎都指向了“肉眼可见的异物”,每一条都让人倒胃口。

  这些问题看似是“个案”,但接二连三出现,背后暴露的其实是生产环节的管控漏洞。

  从原材料采购、清洗处理,到裹粽、蒸煮、包装,任何一个环节的疏忽都可能导致异物混入,可五芳斋作为行业标准的制定者,却连最基础的品控关都没守住。

  更让市场失望的是,面对消费者的投诉,品牌往往只是常规性的道歉、退款,很少公开说明问题根源,也没有给出具体的改进措施,哪怕是舆论热度最高、争议最激烈的时候。

  当时,有消费者在社交平台发布视频,称自己在食用来伊份的蜜枣粽时,咬到了一块疑似带血的创可贴,棕褐色的创可贴边缘还沾着糯米,画面冲击力极强。

  面对质疑,五芳斋在官网发布了一份情况说明,内容大致是 “已第一时间成立专项小组,对涉事产品的生产流程进行全面排查,同时协同来伊份开展核查工作”。

  截至目前,市场既没看到五芳斋公布的排查结果,也没听到关于 “如何避免类似问题再发生” 的承诺。

  作为制定行业标准的“标杆企业”,却连代工产品的质量都无法保障,更没能给消费者一个清晰的交代,五芳斋多年积累的“行业标杆”形象,难免受损。

  2022年8月,它顶着“粽子第一股”的头衔登陆A股,可市值走势却像坐了“过山车”,一路往下滑。

  上市首日,五芳斋以34.32元/股开盘,收盘涨到49.42元/股,总市值冲到约49.79亿元,当时还被市场热捧。

  但截至发稿,股价已经跌到 17.38元/股,总市值只剩34.26亿元,比首日巅峰时缩水了近三成。

  2022年到2024 年,五芳斋营收在 24.62 亿元、26.35 亿元、22.51 亿元,增速一会儿负一会儿正;归母净利润更不稳定,同期分别是 1.38 亿元、1.66 亿元、1.42 亿元,增减幅度也在交替变化。

  kaiyun体育 官方网站入口

  2025 年上半年,五芳斋又添新问题 ——“增收不增利”,营收微增0.66%到15.92 亿元,归母净利润却大降16.70%,只剩1.95 亿。

  为了打破 “单粽依赖”,五芳斋 2019 年就喊出“糯 +”战略,想从粽子拓展到整个糯米食品赛道。

  但从数据看,这步棋没走通:2024 年非粽业务里,只有月饼系列增长了 3.46%,蛋制品、糕点及其他系列、餐食系列反而分别下降 6.63% 和 9.08%,收入最多也就 2.36 亿元,根本撑不起 “第二增长曲线 年,“粽子系列” 分别贡献 17.47 亿元、19.40 亿元、15.79 亿元营收,占比常年超 70%;