“车厘子真跳楼了”!近期,车厘子价格大跳水,暴跌的线年开年以来,车厘子价格持续下探,不少市民直呼“一天一个价”。车厘子价格为何突然大跳水,春节前会反弹吗?
近日,多家商超及菜场的智利车厘子价格近乎“腰斩”,成为更多市民餐桌上的日常选择。
在北京市通州区某连锁超市内,入口处堆放着大量车厘子,格外引人注目。其中,5斤装3J车厘子159元/件,约合31.8元/斤。分装区,450克装2J车厘子35.9元/盒,约合39.9元/斤;250克装3J车厘子29.9元/盒,约合59.8元/斤。
从北京新发地官网数据来看,2025年10月20日,车厘子批发均价高达190元/斤,此时通常以空运车厘子为主,而到了2025年11月30日,车厘子批发均价已降至67.5元/斤,41天降了64.5%。从2025年12月31日的报价来看,车厘子批发均价未低于上年同期。数据显示,2024年12月31日,车厘子批发均价为31.5元/斤,2025年1月、2月进一步降至28元/斤。
当车厘子的价格大幅下降,褪去的不仅是“高端水果”的溢价标签,更折射出全球供应链的深度重构与协同升级。从南美果园的枝头到中国百姓的餐桌,技术突破、物流革新与市场需求的精准对接,正让越来越多曾经的“高端水果”变成老百姓的餐桌日常。
过去,车厘子全靠空运“抢鲜”,每公斤成本高达百元,如今海运成本仅为空运的1/3。物流成本的大幅度下降,也直接转化为零售端的实惠,让消费者得以用更低的价格享受优质高端鲜果。
据公开信息,智利车厘子丰产期仅有6—8周,每年的11月至次年2月是智利车厘子上市的季节。农业农村部市场分析预警团队水果品种首席分析师赵俊晔介绍,在通常情况下,每年12月中下旬,随着海运车厘子大量上市,市场上的车厘子价格趋于走低,元旦过后价格下行趋势更明显,春节过后尾货供应市场,价格大幅下跌。
“今年智利产区中晚熟的拉宾斯、瑞吉娜等品种提前采收,与中早熟主力品种桑缇娜的采收时间、出口时间的重叠度较高,目前智利车厘子正处于集中上市供应阶段,价格持续下跌,预计低价行情将维持一段时间。”赵俊晔说。
赵俊晔认为,后期车厘子价格波动仍存在较大不确定性。“智利车厘子委员会最近下调了本产季车厘子产量预测数据,至约1.1亿箱(约55万吨),较上一季下降12.1%,后期市场供应量有可能缩减,为价格反弹提供一定的支撑。”
赵俊晔表示,目前水果市场供应充足,柑橘、草莓等替代性的时令鲜果大量上市,价格趋于下行,加上今年春节较晚,车厘子的消费热度被稀释,一定程度上削弱了车厘子价格反弹力度。“车厘子价格受品种、渠道、新鲜度的影响大,低等级果品的价格有可能进一步探底,高端品种、高等级果品的价格相对稳定。”
赵俊晔称,春节前受节假日消费拉动和备货需求影响,车厘子价格预计会有小幅反弹。
盒马水果采购诺凝也表示,由于今年过年较晚,且接近智利车厘子的尾季,预计春节期间车厘子消费高峰时段价格会有一定的上浮。